-Como ven las batallas pokemon? estan equilibradas? que pasa con que pokemon como Charizard puedan hacer Rayo Solar (y otros muchos ejemplos mas?
Depende a donde te refieras con equilibradas, ya que hablas que estuviste probando con el simulador Pokémon Showdown (supongo que Singles) hay varias cosas que hay que tomar encuenta como el que los movimientos de evasión estan bloqueados, el congelar/dormir solo se puede a un pokémon, hay uno que otra Mega Stone restringida (M-Kanga, M-Gengar, M-Lucario) entre otras cosas, este tipo de reglas son para mantener un Metagame equilibrado, contestando ahora la pregunta se puede decir que si esta equilibrado.
Deberian sacar mas juegos pokemon con mas POKEMON ? asi hasta el infinito ?
Si puedes explotar y ganar dinero con algo para la mayor parte del publico, ¿por que no explotarlo? probablemente en algun momento llegue el que se vuelva algo tedioso para un nuevo jugador aprenderse los muchisimos Pokémon que existan, estrategias y demas pero es parte de nuestro mundo, por ejemplo, aun hay especies en el mar inexploradas y vistas en la profundidad lo que se puede llegar a una conclusión de que en el juego seria igual.
¿Que cosas deberian mejorar?
Creo que el principal problema y parte del punto anterior seria que en algun momento le seria tedioso a un nuevo jugador aprender las estrategias y otras cosas mas, otra cosa a mejorar seria la personalización del personaje, actualmente ahora se puede cambiar de ropa y demas pero seria mejor "ir a fondo", creo que una de las cosas que podria mejorar esteticamente el juego seria editar tu propio personaje principal mas a tu gusto y estilo.