Ya que la redacción de tu post deja mucho q desear en cuanto a datos

, asumiré que ambos están al nivel 100 sin objetos y con sus naturalezas: Impish para Umbreon (-SpAtk, +Df) y Jolly para Lucario (+Spe, -SpAtk).
Umbreon no podrá hacer casi nada contra Lucario porque Umbreon no es un sweeper, es un tanque y se lo tiene en el equipo para que aguante con sus defensas y ponerle problemas de estado a los pokes del rival.
Arriba mencionan excavar pero, a menos que sea un lucario con menos de la mitad de sus PS, eso no lo dejará ni cerca del KO.
Pasemos a la batalla:

1er turno: Umbreon recibirá un A Bocajarro (Close Combat) y con la naturaleza que asumí lo dejará unas veces un unos pocos PS y otras contadas lo debilitará (asumiendo un escenario sin golpes críticos), pero de esa manera tendrás unas bajas en las defensas de Lucario y podrás darle con excavar, pero ten en cuenta que toma un turno y si Lucario tiene Terremoto ya perdiste.
2do turno: Lucario fallará porque Umbreon está bajo tierra (asumiendo que carece de Terremoto) y entonces tu Umbreon golpeará, pero como nuestro Umbreon tiene naturaleza neutra en ataque será casi imposible que derrote a lucario con eso.
3er turno: Lucario ataca con Puño hielo, con Puño bala, con Velocidad Extrema o con casi cualquier ataque que tenga y Umbreon cae.
Conclusión: Umbreon vencería a Lucario en 1 vs 1 sólo con ayuda de un océano de suerte, mejor confúndelo, o dale con Bostezo y mete a otro de tu Equipo a hacer el trabajo sucio.
PD: Algunos dirán que si Umbreon fuera Adamant habría fulminado a Lucario, pero sin el extra en defensa no hubiera sobrevivido ni al primer turno.